Menù ristorante
antipasti di mare
INSALATA DI MARE 16.00€
(Insalata di mare con polipo, seppia, gamberetti, alici marinate con pomodorini su letto di insalata a julienne)
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“LUNA ROSSA” FREDDO/CALDO (per 2 persone) 34.00€
(Insalata di mare con alici e carpaccio di salmone; la parte calda varia secondo disponibilità)
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INSALATA DI MARE TIEPIDA 16.00€
(Polpo, calamari e gamberetti serviti tiepidi, con crostini di pane e pomodorini confit)
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BRUSCHETTA MARE 12.00€
(Fette di pane casereccio tostato con pomodorini alla mediterranea e alici marinate)
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ANTIPASTI DI TERRA
BRUSCHETTA MEDITERRANEA 9.00€
(Pane casereccio tostato con pomodorini conditi alla mediterranea)
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BOCCONCINI IN CAMICIA 9.00€
(Bocconcini di bufala avvolti da pasta di pizza fritti e adagiati su passata di pomodoro al basilico)
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POLPETTE DELLA NONNA 9.00€
(Polpette al sugo secondo tradizione con crema di basilico e parmigiano)
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PRIMI DI MARE
PACCHERI ALLO SCOGLIO 17.50€
(Pasta di Gragnano sugo allo scoglio secondo disponibilità)
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RISOTTO ALLA PESCATORA 16,00 €
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SPAGHETTONE ALLE VONGOLE 17.50€
(Pasta di Gragnano con vongole veraci disponibili secondo qualità del prodotto)
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PRIMI DI TERRA
PENNONE CANDELA "NAPOLI" 15.00€
(Pasta di Gragnano condita con ragù Napoletano e spolverata di Parmigiano)
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SPAGHETTONE AL PISTACCHIO 16,00 €
(Pasta di Gragnano con salsa di pistacchio, burrata di Bufala, guanciale croccante, pomodorino confit e granella di pistacchio)
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ZITI “A GENOVES” 15.00€
(Pasta Di Granano con una fusione di carne e cipolla cottura lunga e spolverata di parmigiano)
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MEZZANELLI ” LARDIATI “ 14.00€
(Pasta di Gragnano con battuta di lardo di colonnata ,pomodorini freschi di stagione e basilico e spolverata di Parmigiano)
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SECONDI DI MARE
FRITTO MISTO 22.00€
(Calamari e gamberi)
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GRAN FRITTO MISTO 25.00€
(Calamari, gamberi, baccalà e alici)
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CALAMARO GRIGLIATO 18.00€
(Calamaro grigliato servito su letto di patate schiacciate con salsa al prezzemolo, limone, rucola e pomodorini)
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BACCALA’ AGLI AGRUMI 18.00€
(Trancio di baccalà cotto a bassa temperatura con salsa delicata agli agrumi)
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SECONDI DI TERRA
IL NOSTRO GALLETTO AL FORNO 15.00€
(Galletto speziato e cotto al forno con patate rustiche e salsa)
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RIBS DI MAIALE 14.00€
(Carrè di costine cotto a bassa temperatura con patate e salsa barbecue)
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TAGLIATA DI POLLO 15.00€
TAGLIATA DI MANZO FUME’ 20.00€
(Manzo scelto marinato alla Chinata, paprica Spagnola affumicata, grigliata e servita con rucola, pomodorini soleggiati e scaglie di grana)
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CONTORNI
INSALATE VARIE 5.00€
VERDURE GRIGLIATE 6.00€
PATATINE FRITTE 5.00€
PATATE AL FORNO 5.00€
INSALATONI
INSALATONE RICCO 12.00€
(misto insalate mozzarella di bufala, olive, tonno, pomodori, carote e uova sode servito con tigelle calde)
INSALATONE SONIA 13.00 €
(insalata mista, pomodorini, carote prosciutto crudo, noci scaglie di grana e aceto servito con tigelle calde)
INSALATONE DI POLLO 12.00€
(insalata mista con pollo grigliato, mais, pomodorini, scaglie di grana e aceto)
COCCOLIAMOCI
CROCCHETTE DI PATATE (porzione di 4 crocchette) 4.00€
(Impasto di patate scelte mozzarella fior di latte e formaggio grana)
FRITTELLE DI ALGHE (porzione di 9 frittelle) 3.50€
(Impasto lievitato con alghe marine)
FRITTATINA DI PASTA “NAPOLETANA” 4.50 €
(timballo di pasta con besciamella, piselli e prosciutto cotto, impanati e fritti servita su vellutata di Parmigiano )
CROCCHETTONE RIPIENO PARTENOPEO 6.00 €
(Crocchetta di patate gigante ripiena di salsiccia e friarielli e stracciatella)
CROCCHETTONE RIPIENO BOLOGNA 6.00 €
(Crocchetta di patata gigante con stracciatella di bufala, mortadella Bologna e granella di pistacchio)
IL NOSTRO SFIZIO 6.00€
(Mini friggitoria: crocchette di patate, palle di riso, polpette cacio e uova e frittelle di
ricotta e zucchine)
MONTANARE CLASSICHE 6.00€
(Frittelle di pasta di pizza condite con pomodoro, basilico e grana)
MONTANARE FARCITE 8.50€
(Bis di montanare ragù Napoli con stracciatella e ragù genovese con crema di pecorino)
PANUOZZI
IL RE 12.00€
(Farcito con provola, salsiccia e friarielli)
IL NOBILE 10.00€
(Farcito con bufala Campana, melanzane fritte e fiocco di prosciutto di Parma)